L'agriturismo poggio falco offre la possibilità di gustare ottimi piatti vegetariani bio tipici maremmani ed indiani, pizza in forno a legna. Si organizzano corsi di cucina vegetariana con istruzioni sull'uso e i benefici di spezie e piante aromatiche.
I  prodotti aziendali sono olio, farina di castagne ortaggi tutti biologici. Collaboriamo con aziende vicine che producono un'ampia varietà di prelibatezze locali, legumi, farro, pasta ed altro.